だんだんと気温が低くなってきて
木々が少しずつ黄色や赤に色づいてきましたね

ジャンティエスコマチのサイト運営部です

毎年恒例、クリスマス・スペシャルメニューができました。
シェフがこれまでの経験と知識、そして技術をふんだんに盛り込んだ
特別メニューが11,000円（税込）でお楽しみいただけます。

メニューはこちら
・北海道最北端から届いた蝦夷鹿ロースを洋風のたたき仕立て
・大山鶏の柔らかい胸肉のムース詰めガランティーヌ　ピーナッツのソース,サラダ添え
・本タラバガニの腹身肉のクリームパスタ、2種類のマスタード風味
・ガーリックトースト
・伊勢海老のリソレ、セミドライトマトのブールノワゼット
・生後１５週未満の仔牛の骨付きロースの真空低温調理フォアグラのポワレとマデラ酒薫るフォン・ド・ボー
・フロマージュと合わせたクレーム・パティシエール、ラ・フランスとストロベリーベリー類のソルベを添えて
・カフェ or ティー

※お一人様￥５００のサービス料を頂戴しております
※当日の食材の入荷状況に応じてメニューが変更になる場合がございます
※アレルギー等で召しあがれない食材がありましたらお気軽にご相談ください

毎年、ほぼ満席にてご予約をいただいておりますが、
今年は感染症対策のため、さらに席数の制限がございますのでお早めのご予約をオススメいたします

大切な人との特別な時間に、彩を添えるお手伝いをさせていただきます